Der Kirchwein ensteht aus den Trauben auserlesener Parzellen, die sich ausschliesslich im Ligerzer Rebberg befinden. Jede Rebe besitzt Ihre ganz speziellen Gegebenheiten, so ensteht eine einzigartige Kombination aller Elemente die einen Ligerzer Chasselas so typisch machen.

Beschreibung:

Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Reintönige Nase mit erfrischendem Charakter. Lindenblüte, Heu, exotischer Touch mit Ananas und sehr feiner Hefeton. Im Gaumen ist der Wein fruchtbetont, mit angenehmen Auftakt und gutem Rückgrat. Frisch und spritzig.

Der Kirchwein ensteht aus den Trauben auserlesener Parzellen, die sich ausschliesslich im Ligerzer Rebberg befinden. Jede Rebe besitzt Ihre ganz speziellen Gegebenheiten, so ensteht eine einzigartige Kombination aller Elemente die einen Ligerzer Chasselas so typisch machen.

Beschreibung:

Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Reintönige Nase mit erfrischendem Charakter. Lindenblüte, Heu, exotischer Touch mit Ananas und sehr feiner Hefeton. Im Gaumen ist der Wein fruchtbetont, mit angenehmen Auftakt und gutem Rückgrat. Frisch und spritzig.

Der Kirchwein ensteht aus den Trauben auserlesener Parzellen, die sich ausschliesslich im Ligerzer Rebberg befinden. Jede Rebe besitzt Ihre ganz speziellen Gegebenheiten, so ensteht eine einzigartige Kombination aller Elemente die einen Ligerzer Chasselas so typisch machen.

Beschreibung:

Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Reintönige Nase mit erfrischendem Charakter. Lindenblüte, Heu, exotischer Touch mit Ananas und sehr feiner Hefeton. Im Gaumen ist der Wein fruchtbetont, mit angenehmen Auftakt und gutem Rückgrat. Frisch und spritzig.

Die Lagekelterung aus dem Teil des Ligerzer Rebberges, der zwischen dem Dorfkern und der Kirche liegt.

Beschreibung:

Blasses Gelb. Sehr filigrane, feine Nasenaromatik; Mineralisch und etwas würzig. (Minze, Thymian) und Grapefruit.  Im Gaumen hat der Wein einen rassigen Auftritt. Das mineralische drängt gut durch und gibt dem Wein genügend Spielraum. Die Säure übernimmt sehr gut im Finale und die aromatische Nachhaltigkeit ist lang.

Im Schafiser Rebberg reift diese Lagekelterung der Chasselas Traube an einem exponierten Hang, der die Jurasüdfusswinde und die Sonne das ganze Jahr zu spüren bekommt.

Beschreibung:

Helles Gelb mit Grünreflex. Angenehme und feine Aromatik in der Nase mit typischen Noten wie Lindenblüte, Ananas, Pfirsich. Im Gaumen ist der Wein sehr wohl strukturiert; der Auftakt ist angenehm und schnell von der Frucht dominiert. Die angenehme Spritzigkeit gibt ihm Frische! Ein sehr angenehmer Wein mit guter Struktur und toller Leichtigkeit.

Der Schafiser Marnin ist die einzige unserer Lagekelterungen, die nicht am Berg wächst. Zwischen Schafis und La Neuveville direkt hinter dem Schilf des Bielersees gelegen, lässt sie sich durch ihre flache Lage und durch die Feuchtigkeit des Sees klar von den anderen Chasselas Abfüllungen unterscheiden.

Beschreibung:

Blasses Gelb. Schöne Mineralität in der Nase mit filigranem Fruchtauftritt; Banane, Birne, Grapefruit, Akazienhonig. Der Wein zeigt sich leicht verführerisch mit einem angenehmen Auftritt im Gaumen; Die Fruchtigkeit ist bestens gelungen und die Spritzigkeit gibt ihm die notwendige Frische.

Der Schafiser Marnin ist die einzige unserer Lagekelterungen, die nicht am Berg wächst. Zwischen Schafis und La Neuveville direkt hinter dem Schilf des Bielersees gelegen, kann sie sich durch ihre flache Lage und durch die Feuchtigkeit des Sees klar von den anderen Chasselas Abfüllungen abheben.

Beschreibung:

Blasses Gelb. Schöne Mineralität in der Nase mit filigranem Fruchtauftritt; Banane, Birne, Grapefruit, Akazienhonig. Der Wein zeigt sich leicht verführerisch mit einem angenehmen Auftritt im Gaumen; Die Fruchtigkeit ist bestens gelungen und die Spritzigkeit gibt ihm die notwendige Frische.